大米是我們日常生活中*不可少的吃食，*別是南方人，每頓飯都離不開，對于大米的需求量還是很大的。而我雖然是個北方人，但是經常會用大米熬粥喝，過年以來已經吃掉一袋子大米了，又到了該買大米的時候了。不知道大家平時是如何挑選大米的呢？買袋裝的還是散裝的？看*還是看什么？

其實比起散裝的大米，買袋裝的大米會*一些。雖然散裝大米的價格會比較便宜，但是散裝的大米長期暴露在空氣中，不知道沾染了多少的灰塵和細菌。而且很多人會拿起來看一下什么的，不管是從口感還是營養還是健康方面，都建議大家選擇袋裝的大米。

那袋裝的大米應該如何選擇呢？很多人都只會看牌子，覺得這個牌子好像在電視上看過，應該不差，就買上了。其實同樣牌子的大米也是差別的，我們不能單看牌子來購買大米。*靠譜的方法還是看它的“身份證”，就是它的執行標準了。



目前，大米的執行標準分為GB、GB/T和NY/T三種，其中GB是國家標準，*低的一種標準，而GB/T是推薦性國家標準，NY/T是農業行業標準，比國家標準要*一個等*，我們比較熟悉的五常大米等就屬于推薦性國家標準。目前普通大米執行的國家標準是：GB/T1354-2018，也就是說只要米袋上有GB/T 1345這一串數字，就說明它是普通合格的大米，品質一般般，但是可以放心購買。

還有一些品質*別好的大米，它們都有自己**的產品標準。比如五常大米是GB/T 19266；還有盤錦大米是GB/T 18824；方正富硒大米是GB/T 20040；原陽大米GB/T 22438；安定富硒大米是DB46/T239；松江大米是DB31/T908。記住這些大米的標準號，買的時候對照一下，就不會買到假冒大牌的大米了。

購買大米的時候大家還要根據自己的需求來購買，大米也分很多類型，比如秈米、粳米和糯米，它們的*點也都很不一樣。秈米形狀比較長，黏性低，適合用來蒸米飯。而粳米黏性比較大，所以更適合用來熬粥。糯米就更適合用來做點心，因為口感非常的黏糯。大家根據自己的需求進行購買就可以了。

明年*袋裝米市場將迎來價格方面的大幅上漲，相比總銷售量4-5%的增幅，價格漲幅預計*達30-40%。而需求大于供給是關鍵因素之一。

*袋裝米貿易商透露稱，就目前*國內大米需求和銷售行情來看，明年袋裝米市場將迎來價格大幅上漲。由于需求大于供給的原因，袋裝米價格可能從目前價格有30-40%的提升。至于袋裝米銷售量方面，預計增幅在4-5%之間。相比價格增長，袋裝米總量增長顯得會比較低。

但不管怎樣，稻農來說這些都是利好的信息。而這樣的利好行情已經從今年泰米收購價格以及出口表現上都得到了體現。*國內袋裝米市場規模估計在300億銖，明年有望同比提*4-5%。另外，目前國內袋裝米售價在239-349銖（5公斤裝）。